【ファミマ!!】食用コオロギを使ったプロテインバーとクッキー登場

 話題の食用コオロギを使用したプロテインバーとクッキーが、ついにコンビニでも発売されます。今回、コオロギを使用した商品を開発したのは、食用コオロギの国内生産量でNo.1を誇る、徳島大学発のベンチャー企業・グリラス。

 小売店での商品展開に向けて、低価格化と食味の改善を行ったそうで、コオロギが持つ栄養素や風味を活かしつつ、個包装で手に取りやすいサイズ感が実現されています。

都内「ファミマ!!」で発売される2アイテム

C. TRIA プロテインバー

 甘さ控えめの「C. TRIA プロテインバー」(240円)は、タンパク質をはじめビタミンやミネラルなど、コオロギに特徴的な栄養素を摂ることができます。運動後はもちろん平時の栄養補給にもオススメとのこと。

商品名:C. TRIA プロテインバー/ビターチョコ
原材料名:準チョコレート(国内製造)、大豆パフ、食用コオロギパウダー、粉末状大豆たん白、アーモンド/トレハロース、炭酸Ca、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
価格(内容量):税込240円(1本)
賞味期限:製造より210日
保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。
注意事項:
コオロギの餌に由来する小麦成分、大豆成分を含みます。
コオロギには、エビやカニと類似の成分が含まれます。
エビやカニのアレルギーをお持ちの方は、お控えください。

C. TRIA クッキー(大判)

 ほろ苦いココア味の「C. TRIA クッキー(大判)」(198円)は、アーモンドとオレンジピールがアクセント。バターのコクがうれしいソフトクッキーに仕上げられています。

商品名:C. TRIA クッキー(⼤判)/ココア
原材料名:砂糖(国内製造)、小麦粉、バター、鶏卵、食用コオロギパウダー、アーモンドダイス、ココアパウダー、オーツ麦、準チョコレート、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水飴、リキュール)、食塩、デキストリン乳化剤/膨張剤、pH調整剤、グリシン、乳酸Ca、酒精、乳化剤、リゾチーム、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・アーモンドを含む)
価格(内容量):税込198円(1枚)
賞味期限:製造より60日 ※賞味期限延長試験中
保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。
注意事項:
コオロギの餌に由来する小麦成分、大豆成分を含みます。
コオロギには、エビやカニと類似の成分が含まれます。
エビやカニのアレルギーをお持ちの方は、お控えください。

 いずれも、2022年6月2日(木)より都内「ファミマ!!」13店舗で発売されます。

参考:無印良品から“昆虫食”「コオロギせんべい」登場。味はエビに近く香ばしい

<Text:辻村>

Source: メロスブログ
【ファミマ!!】食用コオロギを使ったプロテインバーとクッキー登場